灌水时期由苗木在一年中各个物候期对水分的要求、气候特点和土壤水分的变化规律 等决定,除萣植时要浇大量的定根水外,大体上可以分为休眠期灌水和生长期灌水两种:
休眠期灌水
是在秋冬和早春进行。在我国东北、西北、华北等地降水量较少,冬春又严寒干旱, 因此休眠期灌水非常必要。秋末或冬初的灌水(北京为11月上、中旬)一般称为灌“冻水” 或“封冻水”,冬季结冻,放出潜热提高苗木越冬能力,并可防止早春干旱,故在北方地 区,这次灌水是不可缺少的;对于边缘树种,越冬闲难的树种,以及幼年苗木等,浇冻水 更为必要。
早春灌水,不但有利于新梢和叶片的生长,并且有利于开花与坐果,早春灌水促使树 木健壮生长,是花繁果茂的一个关键。
生长期灌水
分为花前灌水、花后灌水、花芽分化期灌水。花前灌水。在北方一些地区容易出现早春干旱和风多雨少的现象。及时灌水补充土壤水分的不足,是解决苗木萌芽、开花、新梢生长和提高坐果率的有效措施。同时还可 以防止春寒、晚霜的危害。盐碱地区早春灌水后进行中耕还可以起到压碱的作用。花前水 可在萌芽后结合芽前追肥进行。花前水的具体时间,要因地、因树种而异。
花后灌水。多数苗木在花谢后半个月左右是新梢迅速生长期,如果水分不足,则 抑制新梢生长。果树此时如缺少水分则易引起大量落果。尤其北方各地春天风多,地面蒸 发量大,适当灌水以保持土壤适宜温度。前期可促进新梢和叶片生长,扩大同化面积,增 强光合作用,提高坐果率和增大果实。同时,对后期的花芽分化有一定的良好作用。没有 灌水条件的地区,也应积极做好保墒措施,如盖草、盖沙等。
花芽分化期灌水。此次水对观花、观果苗木非常重要,因为苗木一般是在新梢生 长缓慢或停止生长时,花芽开始形态分化。此时也是果实迅速生长期,都需要较多的水分 和养分,若水分不足,则影响果实生长和花芽分化。因此,在新梢停止生长前及时而适量 灌水,可促进春梢生长而抑制秋梢生长,有利花芽分化及果实发育。
在北京一般年份,全年灌水6次。应安排在3、4、5、6、9、11月各一次。干旱年份 和土质不好或因缺水生长不良者应增加灌水次数。在西北干旱地区,灌水次数应更多 一些。
(二)灌水量
苗木的灌水嶽受多方面因素影响:不同树种、品种、砧木以及不同的土质、不同气候 条件、不同苗木的大小、不同和生长状况等,都与灌水量有关。在有条件灌溉时,即灌饱 灌足,切忌表土打湿而底土仍然干燥。一般已达到花龄的乔木,大多应浇水令其渗透到80 ~ 100 cm深处。适宜的灌水量一般以达到土壤最大持水量的60% -80%为准。
目前果园根据不同土壤的持水量,灌溉前的土壤湿度、土壤容重、要求土壤浸湿的深 度,计算出一定面积的灌水量,即:灌水量=灌溉面积x 土壤浸湿深度x 土壤容重x (田间持水量-灌溉前土壤湿度)灌溉前的土壤湿度,每次灌水前均需测定,田间持水量、土壤容重、土壤浸湿深度等 项,可数年测定一次。在应用此公式计箅出的灌水量,还可以根据树种、品种、不同生命周期、物候期以及 日照、温度、风、干早持续时间的长短等因素,进行调整,酌增酌减,以更符合实际需 要。这一方面在园林中可以借鉴。如果在苗木生长地安置张力计,则不必计算灌水量,灌 水量和灌水时间可由真空计器的读数表示出来。
(三)灌水的方式和方法
正确的灌水方式,可使水分均匀分布,节约用水,减少土壤冲刷,保持土壤的良好结 构,并充分发挥水效。随着科学技术的发展,灌水方法也在不断改进,正朝机械化、自动 化方向发展,使灌水效率和灌水效果均大幅度提高。园林苗木的灌水方法常用的方式有下 列3种:
地上灌水,虽然人工浇灌费工多,效率低,但在交通不便,水源较远,设施条件 较差的情况下,仍不失为一种有效的灌水方法。人工浇灌大致有人工挑水浇灌与人工水管浇灌两种,并大多采用树盘灌水形式。灌溉 时,以树干为圆心,在树冠边缘投影处,用土壤围成圆形树堰,灌水在树堰中缓慢渗人地 下。人工浇灌属于局部灌溉,灌水前最好应疏松树堰内土壤,使水容易渗透,灌溉后耙松 表土,以减少水分蒸发。
汽车喷灌。汽车喷灌实际上是一座小型的移动式机械喷灌系统,目前,它多由城 市洒水车改建而成,在汽车上安装储水箱、水泵、水管及喷头组成一个完整的喷灌系统, 灌溉的效果与机械喷灌相似。由于汽车喷灌具有移动灵活的优点,因而常用于城市街道行 道树的灌水。
机械喷灌。这是一种比较先进的灌水技术,目前已广泛用于园林苗木基地、园林草坪、 果园等的灌溉。机械喷灌的优点是,由于灌溉水首先是以雾化状洒落在苗木树体上,然后再通 过苗木枝叶逐渐下渗至地表,避免了对土壤的直接打击、冲刷,因此,基本上不产生深层 渗漏和地表径流,既节约用水乂减少了对土壤结构的破坏,可保持原有土壤的疏松状 态,而且,机械喷灌还能迅速提高苗木周围的空气湿度,控制局部环境温度的急剧变化, 为苗木生长创造良好条件,此外,机械喷灌对土地的平整度要求不高,可以节约劳力,提 髙工作效率。机械喷灌的缺点是,有可能加重某些园林苗木感染真菌病害;灌水的均匀性 受风影响很大,风力过大,会增加水量损失;同时,喷灌的设备价格和管理维护费用较 高,使其应用范围受到一定限制。但总体上讲,机械喷灌还是一种发展潜力巨大的灌溉技 术,值得大力推广应用。机械喷灌系统一般由水源、动力、水泵、输水管道及喷头等部分 组成。
地面灌水可分为漫灌与滴灌2种形式。前者是一种大面积的表面灌水方式,因用水极 不经济,生产上很少采用;后者是近年来发展起来的机械化与自动化的先进灌溉技术,它 是将灌溉用水以水滴或细小水流形式,缓慢的施于植物根域的灌水方法。滴灌的效果与机 械喷灌相似,但比机械喷灌更节约用水。不过滴灌对小气候的调节作用较差,而且耗管材 多,对用水要求严格,容易堵塞管道和滴头。目前国内外已发展到自动化滴灌装置,其自 动控制方法可分时间控制法、电力抵抗法和土壤水分张力计自动控制法等,而广泛用于蔬 菜、花卉的设施栽培生产中。滴灌系统的主要组成部分包括水泵、化肥罐、过滤器、输水 管、灌水管和滴水管等。
地下灌水是借助于地下的管道系统,使灌溉水在土壤毛细管作用下,向周围扩散浸润 植物根区土壤的灌溉方法。地下灌水具有地表蒸发小,节省灌溉用水,不破坏土壤结构, 地下管道系统在雨季还可用于排水等优点。
地下灌水分为沟灌与渗灌2种。沟灌是用高畦低沟方法,引水沿沟底流动来浸润周围 土壤。灌溉沟有明沟与暗沟、土沟与石沟之分。对石沟,沟壁应设有小型渗漏孔。渗灌是 目前应用较普遍的一种地下灌水方式,其主要组成部分是地下管道系统。地下管道系统包 括输水管道和渗水管道两大部分。输水管道两端分别与水源和渗水管道连接,将灌溉水输 送至灌溉地的渗水管道,它做成暗渠和明渠均可,但应有一定比降。渗水管道的作用在于 通过管道上的小孔,使管道中的水渗人土壤中,管道的种类众多,制作材料也多种多样,
例如有专门烧制的多孔瓦管、多孔水泥管、竹管以及波纹塑料管等,生产上应用较多的是 多孔瓦管。